La presenza di agriturismi nei parchi nazionali, quindi all’interno di aree salvaguardate per la particolare rilevanza naturalistica e storico-culturale, si iscrive in una politica che mira ad una fruizione del patrimonio naturalistico in maniera rispettosa dell’ambiente e delle tradizioni del territorio.

I conduttori degli agriturismi che si trovano nelle aree naturali protette partecipano, con la proposta di vacanze ecologiche, agli obiettivi di salvaguardia e di educazione ambientale che un parco nazionale si propone.

Il Parco Nazionale del Gargano è posto a preservare un habitat unico nel suo genere – in Italia e nel mondo - fatto di macchia mediterranea, boschi e varie specie botaniche, alberi di dimensioni monumentali, fauna tipica, altipiani, paludi e laghi, falesie che scendono a picchiata sul mare, splendidi litorali marini con grotte carsiche visitabili e l’arcipelago delle Isole Tremiti a poca distanza.

Grazie agli agriturismi a Vieste sul Gargano, all’interno del verde territorio del Parco Nazionale del Gargano, si può approfittare della possibilità di godersi fresche passeggiate - anche a cavallo, ci sono ottimi maneggi e istruttori -  tra le colline boschive o coltivate a vigneti e uliveti.
I percorsi naturalistici e archeologici del Parco arrivano sino alla splendida costa garganica dove diverse località marine ogni anno ottengono il riconoscimento della Bandiera Blu per la pulizia delle spiagge e la qualità delle acque.

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Il giorno di pasquetta, il 13 aprile 2009, si tiene a Fontanelice la 53esima edizione della Sagra della Piè Fritta.

Fontanelice è un piccolo borgo della provincia di Bologna con un bel centro storico. Si trova nelle colline tosco romagnole, nella verde Valle del Santerno, dove sono presenti molti frutteti, vigneti e ospitali strutture ricettive, in primis agriturismi Emilia Romagna.

La zona inoltre è ricca di allevamenti di bovini della razza romagnola (a detta degli esperti la razza di bovini con la carne meglio conformata, una carne di grande gusto ed equilibrio nutritivo) e si produce dell’ottimo formaggio.

Il lunedì di pasquetta verrà quindi distribuita a tutti la Piè  – una piadina fritta un po’ più spessa delle sottili piadine più conosciute - condita o meno, e gustata con l’ottimo vino Sangiovese della zona.
Nella sagra ci sarà anche il mercato tradizionale, la corsa coi somari (una antica tradizione dove si sfidano i rioni del borgo) e l’esibizione di bande musicali.

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La Coldiretti Toscana sta realizzando l’iniziativa “Week end di San Valentino a lume di candela” negli agriturismi toscani.

Il pretesto è dato dai festeggiamenti per il IV anniversario dell’entrata in vigore del protocollo di Kyōto, che è in vigore proprio dal 16 febbraio del 2005.

Il protocollo di Kyōto - così detto perché sottoscritto nella città di Kyōto in Giappone - è un trattato internazionale che impegna i Paesi aderenti (sono compresi quasi tutti i più grandi paesi industrializzati) a diminuire l’impatto sull’ambiente delle proprie emissioni.

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A Perugia nei giorni 28 e 29 gennaio si festeggia uno dei santi patroni della città, San Costanzo - gli altri santi patroni di Perugia sono Sant’Ercolano e San Lorenzo.

San Costanzo fu il primo vescovo di Perugia, martire delle persecuzione ai danni dei cristiani ai tempi dell’Impero romano.
Al santo vengono riconosciuti i miracoli di aver fatto riacquistare la vista ad una donna e di aver guarito un nobile perugino che aveva le gambe paralizzate.

Una vecchia usanza vuole che le ragazze di Perugia in cerca di marito si rechino il giorno della festa di San Costanzo nella chiesa dedicata al santo patrono. Qui se la raffigurazione del santo strizza loro l’occhio è un segno che troveranno marito entro la fine dell’anno.

I festeggiamenti civili prevedono anche la Fiera di San Costanzo - che si tiene il 29 gennaio, una mostra mercato in cui si può trovare artigianato locale, antiquariato, prodotti gastronomici tipici e biologi -, e la Sagra del Torcolo Perugia.

Il Torcolo è un dolce semplice della tradizione umbra, una ciambella coperta di canditi lievemente profumata con anice che a Perugia si mangia -  e si può trovare  - durante tutto l’anno e spesso viene accompagnata col vin santo.
C’è anche una competizione tra i fornai della città, una gara a chi fa il Torcolo più buono, e il dolce viene poi distribuito gratuitamente ai perugini e ai visitatori.

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A Borgo Tossignano (BO) si tiene una delle sagre più antiche di tutta Italia: la Festa della Polenta.
L’ultimo giorno di carnevale - che per il 2009 è il 24 febbraio - si tiene la 387esima FESTA DELLA POLENTA, una tradizionale sagra paesana dove si possono trovare la gastronomia tipica e i prodotti degli artigiani del luogo.

La prima edizione della sagra in questo paesino della Romagna risale al 1622, ed il cerimoniale di questa manifestazione si conserva immutato nei secoli.
A questa sagra partecipano anche polentai provenienti da diverse parti d’Italia in rappresentanza di altre sagre della polenta gemellate con quella di Borgo Tossignano, che a sua volta porta la sua antica tradizione in varie regioni della penisola.
Nella Festa della Polenta si può anche assistere alla realizzazione di piatti di ceramica artistica decorati manualmente da esperti ceramisti di Imola.

Il giorno del martedì grasso quindi si accendono i fuochi sotto i grandi pentoloni di rame e i cuochi, i polentari del comitato si danno da fare con formaggi, salsicce, ragù e soprattutto la farina da rimescolare e trasformare sapientemente nella polenta che deve essere perfetta e senza grumi. La polenta di Borgo Tossignano è una polenta gialla, una miscela antica di farine di mais a grana fine e grana grossa, tagliata con filo di cotone e servita abbondantemente condita con ragù di carne e formaggio.

Ai paesani, i visitatori e i turisti viene offerto gratuitamente un succulento e profumato piatto della ottima polenta condita e calda, compiendo un rito gaudente che si conserva nel tempo.

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I sapori di una terra nascono dalla cultura gastronomica che la gente stessa che vi abita ha scoperto e coltivato fin dalle origini più antiche.

Il primo sapore con il quale l’essere umano viene a conoscenza è quello del latte, come è anche uno dei primi alimenti completi che l’uomo abbia scoperto attraverso l’allevamento.

A partire dalle origini antiche, il latte porta ogni giorno sulle nostre tavole la bontà e la semplicità del suo ricco sapore, attraverso una produzione infinita di formaggi, sempre più gustosi ma anche delicati, abbinati a spezie e aromi dagli intensi profumi.

Numerose sono le regioni d’Italia che producono formaggio, di infinite qualità, utilizzando gli ingredienti più insoliti senza perdere il loro gusto deciso e delicato, dal Piemonte alla Sardegna, dalla Lombardia alla Sicilia si possono assaggiare infinite delizie di latte.

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Un’ incantevole cornice, come quella di Città della Pieve, immersa nel cuore della campagna umbra, dalle caratteristiche mura medievali, un gioiello architettonico di profonda bellezza artistica e paesaggistica è la custode di tradizioni storiche antiche come quella dei Terzieri.

Perché Terzieri?

La figura dei Terzieri risale al 1250, al tempo dell’imperatore Federico II di Svevia quando il borgo di Castel del Pieve era sottomesso al dominio del Grifo, essi sono il risultato della divisione in tre parti della città avvenuta nel medioevo, mentre Perugia era sotto il dominio guelfo e Castel della Pieve sotto dominio ghibellino, a Siena andava formandosi la filosofia della potenza imperiale del Centro-Italia, periodo decisivo per configurare i primi centri urbani, tra i quali quello di Castel della Pieve.

Sotto il periodo imperiale era inevitabile che le mura della città non prendessero la forma di un’aquila che a sua volta divisa in tre diede la nomina ai Terzieri, ossia i tre rioni della città.

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Chi conosce l’ABC della vita in agriturismo, sa anche che i prodotti serviti in tavola sono il risultato della produzione condotta a regola d’arte dalle cucine dell’azienda agrituristica dove si sta alloggiando.

Secondo la tradizione e le norme vigenti, un agriturismo produce pane, latte, olio, vino, salumi e formaggio, seguendo la storia della tradizione, con i prodotti naturali che la stessa struttura provvede a far nascere, crescere e coltivare o allevare, attraverso la sana vita di campagna nasce il biologico!

Proprio dal biologico, dai naturali profumi della terra, dell’aria, dai ritmi della vita genuina di una regione tutta da scoprire come l’Umbria, perla di tesori dagli infiniti sapori nasce il Fior di Cacio legato al ricordo dei sentieri della transumanza, delle antiche tradizioni e dal sapore indimenticabile di un soggiorno immersi nel verde di questo angolo di paradiso.

In Fior di Cacio queste sensazioni, aromi, profumi e colori verranno fatti rinascere e riscoprire in una delle località più suggestive dell’Umbria, quale è Vallo di Nera, che con la collaborazione dell’Ente Regionale, ha organizzato una delle manifestazioni “fiore all’occhiello” tra gli eventi gastronomici offerti dal territorio regionale.

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Agriturismo è sinonimo di natura, benessere e soprattutto semplicità, la definizione perfetta del simbolo per eccellenza della tavola, quale è il pane.

Il pane, appena sfornato sprigiona il meglio della sua essenza, con la fragranza penetrante del suo profumo prelibato invade cucine, sale da pranzo dilagando al di fuori, su strade, piazze, sfiorando portoni, accarezzando persiane, invitando l’appetito più recondito dei nostri istinti, inebriando i sensi e l’immaginazione dei riflessi caldi e dorati, incorniciati dalla dolce melodia dello spezzare l’ambito tesoro, ricco di un sapore unico incitando l’infinita voglia di consumarlo in un solo boccone.

In qualsiasi agriturismo voi alloggiate, in Italia, dalle località meridionali a quelle settentrionali, sia sul mare Adriatico che sul mare Tirreno, il pane che viene messo sulle tavole, ricche di prodotti tipici, è prodotto dalla struttura stessa, spesso a gestione familiare, prodotto da chi conosce alla perfezione l’alfabeto della tradizione culinaria del luogo, tanto più quella legata alle origini del pane.

Dalle forme più strane, con gli ingredienti più disparati, viene presentata a Corciano una delle manifestazioni dove il pane ne fa da protagonista, questa è “Pane in piazza”.

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Alla sua 26° edizione, con grande attesa, ritorna una delle manifestazioni più dolci e colorate di tutta la regione Toscana, scatenando particolare interesse e curiosità da parte di numerosi turisti che hanno il piacere di immergersi tra i soavi e dolci pendii toscani.
Cullata dai colli pisani, tra profumi di vigneti, verdi uliveti e antiche cascine si trova Terricciola, borgata di antiche origini e tradizioni, legata a una profonda cultura contadina rara ad essere così ben preservata e valorizzata.
Nella Valdera spiccano le mura di Terricciola, così chiamata per le sue torri che all’epoca medievale circondavano la città a scopo difensivo, anche se si presume che le sue origini siano etrusche, con un simbolo metà a forma di giglio e metà a forma di croce, testimonianza della contesa del borgo avvenuta tra Pisa e Firenze.
Tra lo splendore del borgo e le prelibatezze della tavole imbandite, il Festival della Fragola è un appuntamento unico al quale non si può mancare, un’occasione speciale per chi vuole trascorrere un week-end nella tranquillità, lontano dalla frenesia che durante la settimana ci travolge e consuma, immersi nella natura per rendere ancora più piacevole i momenti trascorsi in famiglia, con gli amici oppure con la propria dolce metà tra cuori di fragole e bontà.
Su tavole ricche di delizie vi aspettano, tra le mille portate, Risotto alla Fragola, Scaloppine alla Fragola, Macedonia di Fragole e Dolce alla Fragola nei giorni 3, 4, 10, 11, 17 e 18 Maggio.
Buona degustazione!

La Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) e l’ Associazione “Turismo Verde” proclamano la 2° Giornata Nazionale dell’agriturismo.

Si terrà in tutta Italia domenica, 20 Aprile 2008.

“Tra tutte le iniziative, merita una segnalazione quella che si svolgerà in Campania, in un’azienda che gravita nell’antica terra dei Sanniti, la Fattoria Selvanova, a Squille di Castel Campagnano, in provincia di Caserta, e che vedrà la presenza del Presidente Nazionale della Cia, Giuseppe Politi e del Presidente Nazionale di Turismo Verde, Walter Trivellizzi.”

La 2° Giornata Nazionale dell’Agriturismo, infatti, si pone quest’anno un obiettivo particolare:

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La FITuS può finalmente dire di aver vinto una delle sue più lunghe battaglie.

Per chi non lo sapesse, la FITuS è la Federazione Italiana di Turismo Sociale.

Fondata nel 1993, la FITuS è un’associazione senza scopo di lucro che conta sulla collaborazione attiva di diverse realtà associative, tutte operanti nel settore del turismo sociale.

Quando si parla di turismo sociale si fa innanzitutto riferimento alle fasce meno privilegiate della popolazione (nuclei familiari a basso reddito, giovani, etc.). A questo bisogna aggiungere tutti i progetti volti a favorire la destagionalizzazione del turismo italiano e la valorizzazione delle aree meno frequentate e non per questo meno affascinanti di cui è piena la nostra penisola.

Il progetto Buoni Vacanze
(Dalle parole del presidente della FITuS Benito Perli)

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Tra pochi giorni avrà inizio uno degli eventi più attesi della stagione fieristica bolognese: la Fiera Cosmoprof, il Salone Internazionale della Profumeria e della Cosmesi.

L’evento, in programma dal 10 al 14 Aprile 2008, dedicherà un’ intera sezione alla “natura” ovvero ai prodotti naturali per la cosmesi e la cura del corpo.

Ai visitatori saranno presentate le ultime novità immesse sul mercato dalle migliori case produttrici nel settore della cosmesi erboristica e biologica: Natura Ekos, Algodermia, Herbelia, Mario Zuino & C., Biofarma e tanti altri.

Come vedete, cosmesi e natura formano un binomio eccellente e rappresentano ormai la scelta privilegiata di molti consumatori desiderosi di prendersi cura del proprio corpo nel modo più naturale e sicuro possibile.

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A quanto pare la Pasqua in agriturismo registrerà quest’anno un incremento di prenotazioni pari al 5% rispetto al 2007. Un’ ottima notizia se si tiene conto dell’ andamento generale del turismo italiano in quest’ultimo periodo: una situazione in calo, dovuta principalmente all’ aumento dei costi per la vacanza e ad un minore potere d’ acquisto da parte delle famiglie italiane.

Saranno circa 18 mila le aziende agrituristiche aperte a Pasqua e Pasquetta, distribuite nelle diverse regioni d’Italia e pronte ad offrire ai propri ospiti il meglio della loro cucina tradizionale a base di prodotti genuini e biologici prodotti direttamente in azienda.

Un dato interessante riguarda il turismo giovanile. Sono sempre di più i ragazzi che scelgono l’ agriturismo come meta ideale per trascorrere il giorno di Pasquetta con la propria comitiva di amici.

Ciò che avvicina giovani e meno giovani all’ agriturismo è forse la possibilità di trascorrere un’ intera giornata a contatto diretto con la natura, magari in prossimità delle più belle città d’arte italiana, senza doversi sobbarcare dello stress di organizzare, come si faceva una volta, il consueto pic nic sul prato.

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Quando l’ agricoltura è donna e non ha confini…

Davvero bella l’ iniziativa promossa dall’ Assessore all’ Agricoltura e alle Pari Opportunità della Regione Toscana, Susanna Cenni:

“Una delegazione di sei donne messicane verrà in Toscana a maggio, per conoscere più da vicino l’agricoltura toscana al femminile, e seguire un corso di formazione sull’iter dei prodotti certificabili. E’ uno dei risultati della partecipazione dell’assessore all’agricoltura e alle pari opportunità all’incontro internazionale sul Ruolo delle donne nella valorizzazione dell’ambiente rurale , organizzato in Messico da Nuria Costa, presidente della Rete nazionale delle donne rurali messicane (Renamur, Red Nacional de Mujeres Rurales).”

L’ incontro internazionale, organizzato da Nuria Costa, si è tenuto venerdì 8 Febbraio a Cocoyoc nello Stato di Morelos.

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Fiera del consumo critico e degli stili di vita responsabili
A Milano dall’ 11 al 13 Aprile 2008

La manifestazione avrà luogo nei padiglioni di Fieramilanocity, il nuovo quartiere fieristico del capoluogo lombardo.

La fiera Fa’ la cosa giusta!, nata a Milano nel 2004, rappresenta ormai un’ importante “occasione di incontro tra realtà pubbliche e private impegnate a costruire uno sviluppo sostenibile dell’economia locale.”

La scorsa edizione, con più di 25000 visitatori ed oltre 400 espositori, ha consentito a Fa’ la cosa giusta! di affermarsi come evento di portata nazionale, “capace di catalizzare l’attenzione del grande pubblico delle istituzioni, delle imprese e della stampa italiana“.

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Una recente indagine, condotta dall’ agenzia di comunicazione Creative Park, ha messo in evidenza alcune lacune del settore agrituristico italiano, rapportato al web.

Nonostante il 47% dei turisti italiani utilizzi abitualmente internet per programmare le proprie vacanze, paragonare i prezzi e le offerte, effettuare prenotazioni, solo 1 agriturismo su 4 possiede un sito web.

Il biennio 2006/2007 è stato caratterizzato da ingenti investimenti di natura pubblicitaria, indirizzati tuttavia ai canali tradizionali (riviste di settore, stampa) più che ad Internet.

Il dato è piuttosto significativo, soprattutto se si tiene conto della maggiore convenienza di Internet rispetto ai canali pubblicitari tradizionali.

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L’ indagine condotta da Agriturist che ha consentito di raccogliere dati significativi sull’ andamento del turismo italiano per tutto il 2007, annuncia un 2008 incerto.

Sembrano non combaciare, infatti, i dati relativi a domanda e offerta. Ad un’ offerta in crescita che tenta di venire incontro alle mutate esigenze del turista che richiede un confort maggiore e servizi più esclusivi, si contrappone una domanda in calo.

La congiuntura economica europea per tutto il 2007 non è stata delle migliori e questa sembra essere la causa principale del calo di domande nel settore turistico.

In Italia, a soffrire maggiormente è stato proprio il turismo nazionale, mentre l’ affluenza di turisti provenienti dall’ estero è cresciuta dell’ 8%.

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Succede in Sicilia grazie all’ impegno della Cooperativa di Produttori Biologici “Natura Express” e grazie a Internet.

La notizia viene pubblicata sulle pagine de L’ Espresso, in un articolo intitolato:

La Sicilia dei cibi biologici va online a prezzi più bassi

La Cooperativa Natura Express non è l’ unico esempio di lotta all’ industrializzazione e alle logiche spietate del mercato in Sicilia. A battersi attivamente per garantire al consumatore finale un prodotto genuino, di provenienza certificata e a costi ragionevoli è anche l’ Associazione Liberaterra.

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Circa 7 mila aziende agrituristiche (il 10% in più rispetto allo scorso anno) saranno aperte anche a Natale, mentre per Capodanno sarà disponibile il 90% dell’offerta, con 14 mila aziende per 145 mila posti letto.

Le prenotazioni sono in aumento del 8% rispetto allo scorso anno: per Natale è ancora libero il 35% dei posti letto, per Capodanno, invece, i posti liberi sono il 20%. L’ ormai consolidata abitudine di prenotare anche all’ultimo momento, lascia prevedere che, per Capodanno, sarà occupato il 90% della ricettività del settore.

Questi i dati raccolti dall’ ultima indagine promossa da Agriturist e Confagricoltura.

Chi ha scelto di trascorrere il Capodanno o il Natale in agriturismo sarà felice di sapere che il 90% degli agriturismi italiani presenta un listino prezzi che non ha subito variazioni rispetto allo scorso anno. Laddove si sono verificate variazioni di costo, l’ entità degli aumenti non supera comunque il 5%.

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Molte famiglie italiane trascorreranno le vacanze di Natale in agriturismo.

Tra le strutture ricettive del Paese, le uniche a registrare un dato positivo rispetto al 2006 sembrano essere proprio gli agriturismo.

Le vacanze costano troppo. Chi non vuole rinunciarvi, si accontenta di andare a trovare i parenti e non oltrepassa i confini della Penisola.

“Feste di Natale completamente a casa per il 25% delle famiglie italiane. Aumentano gli italiani che si godranno solo un weekend in Italia (29%), con il boom degli agriturismo, o all’estero (22%), con preferenza per le capitali europee e i paesi della zona-dollaro, grazie al forte euro”.

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In occasione del Convegno di Monteriggioni, tenutosi ieri in provincia di Siena per valutare il grado di formazione in agricoltura nell’area senese nell’ambito del progetto comunitario Equal Flo.vi.tur, l’ assessore all’ agricoltura e alle pari opportunità Susanna Cenni ha reso pubblico un dato molto significativo:

“La ricerca conferma come la presenza e il ruolo delle donne nel settore agricolo in generale e in quello agrituristico in particolare costituisca un importante elemento di qualificazione. C’è una crescita di peso e di valore della donna nei processi decisionali e nella definizione di scelte strategiche dell’azienda, come anche nella capacità di valorizzazione delle risorse culturali e produttive tipiche della zona”.

Nel corso del Convegno sono stati riportati i dati Istat in riferimento al numero di agriturismo Toscana a conduzione femminile.

La percentuale è salita al 39%: la crescita è significativa se si pensa che sei anni fa raggiungeva il 33, 8% e che le previsioni future lasciano intravedere un’ ulteriore sviluppo dell’ imprenditoria femminile in questo particolare settore.

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In linea con i dati raccolti in relazione all’ andamento generale della produzione agricola italiana per il 2007, la Coldiretti ha stimato un calo del 10% anche per quanto riguarda la produzione di olio di oliva su scala nazionale.

A subire maggiormente delle anomale condizioni climatiche che hanno caratterizzato tutto il 2007 sono state senza dubbio le regioni del Centro-Nord. Qui, soprattutto a causa delle piogge scarse unite agli effetti del surriscaldamento globale, le date della raccolta delle olive sono state anticipate in media di 15-20 giorni.

Come riporta 24oreagricoltura,

“Più che la maturazione precoce - afferma Gianluigi Vasconi , presidente dei frantoiani dell’EmiliaRomagna - ha inciso il timore di cascole causate dalla grandine e dagli attacchi della mosca, decisamente in aumento”.

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Al Salone Nazionale dell’ Agriturismo si registra una crescita considerevole dell’ afflusso di stranieri all’ interno degli agriturismi italiani.

Un dato importante che, unito al buon andamento delle vendite di prodotti agroalimentari promosso direttamente dalle aziende, lascia preannunciare una stagione prolifica per le nostre aziende agrituristiche.

100 buyers provenienti da tutto il mondo: questo il dato registrato dagli organizzatori del Salone Nazionale dell’ Agriturismo che si è concluso domenica 18 Novembre ad Arezzo.

La percentuale di stranieri che prenotano una vacanza all’ interno delle strutture agrituristiche italiane sale, invece, al 25%.

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Manca poco più di un mese ad uno degli eventi più attesi da tutti gli amanti delle auto e delle moto : il Motor Show 2007 di Bologna vi aspetta dal 7 al 16 Dicembre 2007.

Come di consueto, gli agriturismo Bologna mostrano un occhio di riguardo per i visitatori dell’ evento fieristico più gettonato dal grande pubblico.

Prenotando con anticipo il vostro agriturismo a Bologna o in uno dei centri della provincia bolognese, potrete usufruire di pacchetti speciali e non rischierete di trovare il “tutto esaurito”.

Il Motor Show , giunto quest’ anno alla sua 32° Edizione, regalerà ai suoi visitatori giornate intense e ricche di emozioni: le ultime novità del settore automobilistico, le competizioni nella rinnovata Shell Arena, i Campioni del Mondo della Formula 1, il rally e tante altre sorprese.

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Promossa in occasione del Salone Nazionale dell’ Agriturismo, l’ iniziativa muoverà i suoi primi passi a partire dall’ultimo fine settimana di Ottobre.

Di cosa si tratta?

Della nascita di un connubio tra letteratura e agriturismo!

Gli agriturismi italiani che aderiranno all’ iniziativa, potranno così offrire ai loro ospiti una piacevole occasione di intrattenimento in compagnia di ospiti illustri appartenenti al mondo della letteratura italiana contemporanea.

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Agri@tour
Salone Nazionale dell’ Agriturismo e dell’ Offerta Territoriale

Diventato ormai un punto di riferimento essenziale per i protagonisti dell’ offerta turistica rurale in Italia, Agri@tour si propone di “valorizzare il settore e la cultura dell’ ospitalità rurale” attraverso la promozione di un aggiornamento puntuale sia tecnico che formativo e attraverso la presentazione di forniture e tecnologie innovative.

Agri@tour si impone anche come punto di contatto tra l’ offerta turistica rurale italiana e importanti operatori internazionali provenienti da ben 16 paesi dell’America, dell’Europa, dell’Asia e dell’Estremo Oriente.

Un appuntamento da non perdere, dunque, per gli operatori del settore, ma anche per i turisti che amano la vacanza in agriturismo che potranno scoprire “nuove mete per le vacanze viaggiando virtualmente attraverso le più svariate offerte dell’agriturismo italiano presenti negli stand“. Sempre a loro è dedicato il “Festival della Cucina Contadina“, un’ ampia area espositiva all’ interno del salone, dove sarà possibile “assaporare i gusti più veri della tradizione culinaria delle diverse regioni italiane“.

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Un’ iniziativa promossa da Camera di Commercio di Parma, Gal Soprip, Provincia di Parma e Parma Turismi.

Gli agriturismo Parma che hanno aderito all’ iniziativa “Agriturismi Qualità” devono disporre di

“una Carta e una Disciplinare di qualità, strumenti che garantiscono agli utenti un soggiorno all’insegna dei migliori standard di eccellenza. È così che negli agriturismi che aderiscono al progetto si incontrano cortesia, efficienza, attenzione ai clienti e trasparenza nei prezzi; rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza, ambientali; strutture che utilizzano, promuovono e valorizzano le tipicità produttive, gastronomiche, culturali del territorio”.

Un progetto grandioso che si sposa in maniera armoniosa con la rinomata tradizione culinaria di Parma e provincia. Non a caso, gli Agriturismi Qualità Parma potranno fare affidamento sulla collaborazione esclusiva con Alma-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi: Continua a leggere »

Si chiama Agrilandia e occupa un lotto di 13 ettari nel villaggio di Baige Zhuang, originariamente destinato alla costruzione di un’ area dell’ aeroporto di Pechino.

Ad Agrilandia si coltivano prodotti biologici e questa è una novità assoluta per gli abitanti di Pechino e della Cina.

L’ idea è quella di trasmettere alla cultura cinese il rispetto e la passione per il Biologico.

Ad Agrilandia si producono vini italiani, formaggi, frutta e verdura e si organizzano corsi di formazione per i giovani agricoltori cinesi che desiderano imparare a coltivare la terra nel rispetto dei tempi e delle norme che la natura stessa impone all’ uomo.

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La predilezione per le vacanze in agriturismo si sposa benissimo con l’ attaccamento ai sapori genuini della cucina tradizionale.

Organizzata dall’ Associazione Città del Pane, la Festa avrà tre tappe diverse: Senigallia, Genzano di Roma e Savigliano di Cuneo.

I singoli eventi:

Pane Nostrum

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Si avvicina l’ appuntamento con la Sagra dell’ Uva a Marino, la celebre città laziale vocata alla produzione dell’ altrettanto celebre Vino dei Castelli.

Lo vedi, ecco Marino,
la sagra c’è dell’uva,
fontane che danno vino,
quant’abbondanza c’è;
appresso viè Genzano
co’r pittoresco Arbano;
su viette a divertì,
Nannì, Nannì

Questa era una strofa della celebre canzone romana “Nannì gita a li castelli“. La Sagra dell’ Uva di Marino giunge quest’ anno alla sua 83° Edizione: annoverata tra le sagre più antiche della nostra Penisola, essa è diventata ormai un appuntamento irrinunciabile per gli abitanti della piccola città laziale.

Sono sempre più numerosi i turisti che giungono a Marino per partecipare alla Sagra dell’ Uva. L’ ideale è prenotare una vacanza in uno degli agriturismo Lazio situati in prossimità di Marino: la Sagra diventerebbe la ciliegina sulla torta di una vacanza trascorsa a stretto contatto con la natura, ospiti di strutture accoglienti e familiari, coccolati dalle premure dei fattori e viziati dalla genuinità dei prodotti tipici.

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Il 23 Settembre sarà la Giornata Nazionale dell’ Agriturismo.

L’ iniziativa è promossa dalla Associazione “Turismo Verde“, nata in seno alla Confederazione Italiana Agricoltori (Cia).

Lo slogan della giornata sarà “Agriturismo, la tua casa in campagna“. L’ obiettivo, promuovere la cultura, le tradizioni, la cucina, le attività agricole locali, nel rispetto di tutte quelle differenze che consentono ad ogni regione italiana di affermarsi come meta per le vacanze capace di regalare al turista un’ esperienza unica ed appagante.

Visite guidate, degustazione di piatti tipici, partecipazione a corsi di cucina e artigianato locale: tutto questo per consentire al turista di comprendere fino in fondo il grande valore aggiunto che una vacanza in agriturismo può offrire.

Prodotti genuini, cornici paesaggistiche di grande impatto, ambiente familiare: sono questi gli elementi che hanno premiato gli oltre 15000 agriturismi sparsi su tutto il territorio italiano.

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Vi proponiamo oggi un itinerario da abbinare ad una vacanza in un agriturismo Lazio.

Ad Ottobre 2007, infatti, si rinnova l’ appuntamento con “Giorni Verdi”, programma promosso dall’ Assessorato Ambiente e Cooperazione tra i popoli e dal Sistema Regionale delle Aree Protette per lo sviluppo del turismo educativo e sociale all’interno dei parchi, riserve e monumenti naturali del Lazio.

Si tratta di un percorso che porta il turista alla scoperta di una serie di parchi detti “all’ italiana”, che incorniciavano in epoca rinascimentale gli antichi castelli e le dimore nobiliari della zona di Castelnuovo di Farfa, nella Sabina Reatina.

A dominare il paesaggio della Sabina sono le piantagioni di ulivo che sembrano incastonate all’ interno di boschi fitti.

A Castelnuovo del Farfa, seguendo il percorso del fiume omonimo, noto per gole spettacolari che consentono alle sue acque di raggiungere con impeto il Tevere, si rimane letteralmente abbagliati dalla vista dei giardini rinascimentali che ricoprono buona parte del territorio che circonda il centro abitato.

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Fino al 23 Settembre, i prosciuttifici di Parma apriranno le porte ai visitatori più golosi!

Il Festival del Prosciutto di Parma rappresenta la migliore occasione per degustare una delle maggiori prelibatezze della gastronomia italiana.

Oltre alla degustazione, avrete la possibilità di assistere alle fasi della lavorazione del Prosciutto di Parma, grazie alle visite guidate all’ interno dei prestigiosi prosciuttifici parmensi.

Prenotare una vacanza in un agriturismo Emilia Romagna è d’ obbligo! Un breve periodo di relax a stretto contatto con la natura dell’ Appennino Emiliano e una visita al Festival del Prosciutto di Parma: si può chiedere di meglio?

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