Agriturismo è sinonimo di natura, benessere e soprattutto semplicità, la definizione perfetta del simbolo per eccellenza della tavola, quale è il pane.
Il pane, appena sfornato sprigiona il meglio della sua essenza, con la fragranza penetrante del suo profumo prelibato invade cucine, sale da pranzo dilagando al di fuori, su strade, piazze, sfiorando portoni, accarezzando persiane, invitando l’appetito più recondito dei nostri istinti, inebriando i sensi e l’immaginazione dei riflessi caldi e dorati, incorniciati dalla dolce melodia dello spezzare l’ambito tesoro, ricco di un sapore unico incitando l’infinita voglia di consumarlo in un solo boccone.
In qualsiasi agriturismo voi alloggiate, in Italia, dalle località meridionali a quelle settentrionali, sia sul mare Adriatico che sul mare Tirreno, il pane che viene messo sulle tavole, ricche di prodotti tipici, è prodotto dalla struttura stessa, spesso a gestione familiare, prodotto da chi conosce alla perfezione l’alfabeto della tradizione culinaria del luogo, tanto più quella legata alle origini del pane.
Dalle forme più strane, con gli ingredienti più disparati, viene presentata a Corciano una delle manifestazioni dove il pane ne fa da protagonista, questa è “Pane in piazza”.
Nella meravigliosa borgata medievale di Corciano, perla umbra, tra vie, archi, piazze e mura che narrano storia e cultura, si svolgerà “Pane in piazza”, una manifestazione ricca di iniziative dove regnerà il simbolo primordiale della tavola e della cultura culinaria agrituristica per eccellenza: il pane.
Corciano, attraverso questo evento, offre la possibilità di vivere un’esperienza unica, particolare, proponendo degustazioni guidate per cogliere al meglio le chiavi di questo sapore, conferenze e dibattiti per approfondirne la conoscenza, dimostrazioni di panificazione per conoscerne i segreti, giochi per i più piccini e laboratori per adulti entrando a far parte della schiera degli innumerevoli fornai che ogni giorno ci fanno provare libidini gustative e olfattive inverosimili.
Sarà aperta al pubblico anche una mostra dei pani tipici locali e regionali, con la partecipazione straordinaria delle due città gemellate: Pentling (Germania) e Civrieux d’Azergues (Francia) e uno spazio adibito all’assaggio e alla vendita di prodotti sarà gestito e curato dall’Associazione “Città del Pane”.
L’appuntamento con “Pane in piazza” apre le porte di Corciano a partire dal 31 Maggio fino al 2 Giugno 2008, proponendosi come l’occasione ideale per visitare una delle località più belle dell’Umbria e vivere nuove esperienze a contatto con la natura, alloggiando presso uno dei numerosissimi agriturismi della zona, trascorrendo un week end in compagnia della famiglia o della propria dolce metà.