La Coldiretti Toscana sta realizzando l’iniziativa “Week end di San Valentino a lume di candela” negli agriturismi toscani.

Il pretesto è dato dai festeggiamenti per il IV anniversario dell’entrata in vigore del protocollo di Kyōto, che è in vigore proprio dal 16 febbraio del 2005.

Il protocollo di Kyōto - così detto perché sottoscritto nella città di Kyōto in Giappone - è un trattato internazionale che impegna i Paesi aderenti (sono compresi quasi tutti i più grandi paesi industrializzati) a diminuire l’impatto sull’ambiente delle proprie emissioni.

L’iniziativa della Coldiretti vuole sensibilizzare l’opinione pubblica ad una maggiore oculatezza nel consumo di energia, e c’è un gran numero di agriturismi che partecipa all’iniziativa.

L’idea tra l’altro aderisce allo spirito proprio degli agriturismi, cioè quello di produrre e proporre prodotti che pongono attenzione alla qualità e alla tutela dell’ambiente.

A tutti un buon San Valentino, romantico ed ecologico magari con una cenetta a lume di candela con la persona di cui si è innamorati.